| Картофель | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Почки свиные | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.7% | 1357 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.5% | 2913 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 13.9% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.489 мг | 1.8 мг | 27.2% | 35.7% | 368 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 27.5% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 23.3% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.857 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.286 мкг | 3 мкг | 142.9% | 187.8% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 23% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 40.186 мкг | 50 мкг | 80.4% | 105.7% | 124 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3571 мг | 20 мг | 21.8% | 28.6% | 459 г |
| Ниацин | 2.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.43 мг | 2500 мг | 16.8% | 22.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7868 г |
| Кремний, Si | 29.286 мг | 30 мг | 97.6% | 128.3% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3117 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3627 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 17.5% | 755 г |
| Хлор, Cl | 89.29 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.771 мг | 18 мг | 15.4% | 20.2% | 650 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 5.857 мкг | 10 мкг | 58.6% | 77% | 171 г |
| Литий, Li | 44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 11% | 1197 г |
| Медь, Cu | 197.86 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 26% | 505 г |
| Молибден, Mo | 17.429 мкг | 70 мкг | 24.9% | 32.7% | 402 г |
| Никель, Ni | 3.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.51 мкг | 55 мкг | 99.1% | 130.2% | 101 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18544 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 15.8% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.8986 мг | 12 мг | 7.5% | 9.9% | 1335 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.371 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с свиными почками составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».