Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила

Яблоко (Варка без слива) 2670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.2% 3167 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.6% 2333 г
Углеводы 55.3 г 219 г 25.3% 9.6% 396 г
Углеводы (общие) 70.4 г ~
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 20.4% 185 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.3% 13693 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3297 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.9% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1651 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 1.5% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 7.8% 484 г
Витамин В9, фолаты 8.495 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4709 г
Витамин C, аскорбиновая 24.27 мг 90 мг 27% 10.2% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 3% 1262 г
Витамин Н, биотин 1.784 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2803 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 4.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.0632 мг 20 мг 10.3% 3.9% 969 г
Ниацин 1.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1669.96 мг 2500 мг 66.8% 25.2% 150 г
Кальций, Ca 94.18 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1062 г
Кремний, Si 7.282 мг 30 мг 24.3% 9.2% 412 г
Магний, Mg 51.88 мг 400 мг 13% 4.9% 771 г
Натрий, Na 156.2 мг 1300 мг 12% 4.5% 832 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 1.1% 3364 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1288 г
Хлор, Cl 12.01 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.5 мкг ~
Бор, B 892 мкг ~
Ванадий, V 14.56 мкг ~
Железо, Fe 12.95 мг 18 мг 71.9% 27.1% 139 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Кобальт, Co 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 22.2% 170 г
Литий, Li 2.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Медь, Cu 653.54 мкг 1000 мкг 65.4% 24.7% 153 г
Молибден, Mo 21.845 мкг 70 мкг 31.2% 11.8% 320 г
Никель, Ni 61.895 мкг ~
Рубидий, Rb 229.4 мкг ~
Селен, Se 1.602 мкг 55 мкг 2.9% 1.1% 3433 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 29.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13732 г
Хром, Cr 14.56 мкг 50 мкг 29.1% 11% 343 г
Цинк, Zn 0.8914 мг 12 мг 7.4% 2.8% 1346 г
Цирконий, Zr 10.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 12.1 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Фруктоза 33.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 1.262 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».