Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра маринованные

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 1230 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Майонез Провансаль [3 Желания] 47 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.8% 517 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.9% 329 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Ретинол 0.02 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 41.14 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 7.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14695 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 8.4% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7576 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.0912 мг 20 мг 20.5% 9.4% 489 г
Бетаин 8.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.97 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6549 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2435 г
Натрий, Na 551.59 мг 1300 мг 42.4% 19.4% 236 г
Сера, S 148.25 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 8% 572 г
Хлор, Cl 643.67 мг 2300 мг 28% 12.8% 357 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2761 г
Кобальт, Co 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4301 г
Медь, Cu 51.91 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1926 г
Молибден, Mo 1.186 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5902 г
Селен, Se 16.741 мкг 55 мкг 30.4% 13.9% 329 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.1499 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.023 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.387 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.898 г ~
Аспарагиновая кислота 1.374 г ~
Глицин 0.889 г ~
Глутаминовая кислота 2.273 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.877 г от 4.7 до 16.8 г 61.2% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.003 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.138 г min 16.8 г 36.5% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.867 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.86 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.068 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.697 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.128 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.031 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.077 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~
Полиеновые трансжиры 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бедра маринованные составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок