| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 77 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.8% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 19.44 мг | 500 мг | 3.9% | 5.2% | 2572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.34 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 28.9% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 8.9% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 70.9% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2686 мг | 20 мг | 6.3% | 8.5% | 1577 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.76 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.9% | 2259 г |
| Кремний, Si | 44.679 мг | 30 мг | 148.9% | 199.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Натрий, Na | 181.7 мг | 1300 мг | 14% | 18.8% | 715 г |
| Сера, S | 53.8 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.2% | 1859 г |
| Фосфор, P | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 9.3% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 3.768 мкг | 10 мкг | 37.7% | 50.6% | 265 г |
| Литий, Li | 6.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1178 г |
| Медь, Cu | 96.85 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 9.717 мкг | 70 мкг | 13.9% | 18.7% | 720 г |
| Никель, Ni | 15.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.72 мкг | 55 мкг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31822 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.657 мг | 12 мг | 5.5% | 7.4% | 1826 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.6% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.114 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста 22.09.24 составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».