Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Шампиньоны (Тушение) 115 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Греческий йогурт 2% 218 г
Перец сладкий красный (Тушение) 465 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.9 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3013 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 17.2% 1041 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.8 мкг 900 мкг 21% 37.6% 477 г
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 40.3% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 6.6% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 21.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 30.2% 592 г
Витамин В9, фолаты 6.637 мкг 400 мкг 1.7% 3% 6027 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 57.95 мг 90 мг 64.4% 115.2% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 5.7% 3112 г
Витамин Н, биотин 2.091 мкг 50 мкг 4.2% 7.5% 2391 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.2745 мг 20 мг 11.4% 20.4% 879 г
Ниацин 2.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.8 мг 2500 мг 8.2% 14.7% 1227 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10627 г
Кремний, Si 12.542 мг 30 мг 41.8% 74.8% 239 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 8.8% 2055 г
Натрий, Na 10.55 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12322 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 8.1% 2234 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 11.6% 1541 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 2% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2932 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 4.8% 3704 г
Кобальт, Co 5.314 мкг 10 мкг 53.1% 95% 188 г
Литий, Li 47.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 11.1% 1604 г
Медь, Cu 143.65 мкг 1000 мкг 14.4% 25.8% 696 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 12.7% 1406 г
Никель, Ni 3.025 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 6.624 мкг 55 мкг 12% 21.5% 830 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 6.97 мкг ~
Фтор, F 25.55 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15656 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 32.2% 555 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 7.9% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».