| Тыква (Варка без слива) | 366 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 214 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 18.7% | 760 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 14.3% | 991 г |
| бета Каротин | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 16.3% | 870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 19.7% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 14.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 10.2% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 25.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.771 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 6931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 13.3% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 3.4% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8306 мг | 20 мг | 19.2% | 27.2% | 522 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.822 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.5% | 979 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4296 г |
| Кремний, Si | 8.325 мг | 30 мг | 27.8% | 39.4% | 360 г |
| Магний, Mg | 16.72 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Натрий, Na | 32.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.5% | 4059 г |
| Сера, S | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 16.3% | 872 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 18.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 13.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 20.3% | 699 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 4.4% | 3180 г |
| Медь, Cu | 104.03 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.8% | 961 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6284 г |
| Никель, Ni | 1.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.547 мкг | 55 мкг | 28.3% | 40.1% | 354 г |
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14599 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.1297 мг | 12 мг | 9.4% | 13.3% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.656 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш м тыквой составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».