| Лук репчатый | 569 г |
| Яйцо куриное | 416 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 12 г |
| Портобелло, грибы | 893 г |
| Кальмар | 562 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.8% | 598 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 8.2% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 11.7% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 114.47 мг | 500 мг | 22.9% | 19% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 22% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.484 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.7% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 19.2% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 6.3% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 6.248 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Дигидрофиллохинон | 1.126 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.0543 мг | 20 мг | 35.3% | 29.2% | 284 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.65 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Кремний, Si | 1.994 мг | 30 мг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Магний, Mg | 44.53 мг | 400 мг | 11.1% | 9.2% | 898 г |
| Натрий, Na | 89.61 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.7% | 1451 г |
| Сера, S | 151.79 мг | 1000 мг | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Фосфор, P | 245.1 мг | 800 мг | 30.6% | 25.3% | 326 г |
| Хлор, Cl | 55.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 7.7% | 1075 г |
| Йод, I | 125.18 мкг | 150 мкг | 83.5% | 69.1% | 120 г |
| Кобальт, Co | 42.323 мкг | 10 мкг | 423.2% | 350.3% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 8.7% | 951 г |
| Медь, Cu | 827.81 мкг | 1000 мкг | 82.8% | 68.5% | 121 г |
| Молибден, Mo | 9.626 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.4% | 727 г |
| Никель, Ni | 5.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.432 мкг | 55 мкг | 69.9% | 57.9% | 143 г |
| Фтор, F | 28.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14089 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.7031 мг | 12 мг | 14.2% | 11.8% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.649 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.326 г | от 0.9 до 3.7 г | 36.2% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.64 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.094 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмаровый салат @ составляет 120,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».