| Рис белый, крупа рисовая | 60 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.8% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 10.2% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3153 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.162 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.135 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0703 мг | 20 мг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.43 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7709 г |
| Кальций, Ca | 5.64 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Кремний, Si | 32.432 мг | 30 мг | 108.1% | 100.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28889 г |
| Сера, S | 15.59 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6414 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 5.6% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 9.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 1.7% | 5538 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4065 мг | 2 мг | 20.3% | 18.8% | 492 г |
| Медь, Cu | 81.49 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 2.184 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| Никель, Ni | 0.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.897 мкг | 55 мкг | 8.9% | 8.2% | 1123 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4774 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2606 г |
| Цирконий, Zr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.097 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».