Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда с фаршем макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда с фаршем макароны

Фарш говяжий категории А 494 г
Вода 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 310 г
Творожный сыр 140 г
Моцарелла 94 г
Лук репчатый (Тушение) 148 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда с фаршем макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.8% 655 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.6% 519 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 4% 1117 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 14.44 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.489 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11465 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин РР, НЭ 0.8039 мг 20 мг 4% 1.8% 2488 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.54 мг 2500 мг 2% 0.9% 4947 г
Кальций, Ca 10.61 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9425 г
Кремний, Si 1.586 мг 30 мг 5.3% 2.4% 1892 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6525 г
Натрий, Na 1.61 мг 1300 мг 0.1% 80745 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3807 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Хлор, Cl 22.68 мг 2300 мг 1% 0.4% 10141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 4.3% 1027 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Медь, Cu 192.83 мкг 1000 мкг 19.3% 8.6% 519 г
Молибден, Mo 3.879 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1805 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 110000 г
Фтор, F 52.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7638 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гнезда с фаршем макароны составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».