| Вода | 2043 г |
| Картофель | 185 г |
| Морковь | 90 г |
| Капуста белокочанная | 454 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.3% | 11694 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 24.3% | 2857 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 29.2% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 59% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 65.3% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 8.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 4.9% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 4.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 18.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.556 мкг | 400 мкг | 1.4% | 9.7% | 7199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 105.6% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 2.1% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 88.2% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3755 мг | 20 мг | 1.9% | 13.2% | 5326 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.69 мг | 2500 мг | 4.7% | 32.6% | 2142 г |
| Кальций, Ca | 16.17 мг | 1000 мг | 1.6% | 11.1% | 6184 г |
| Кремний, Si | 15.203 мг | 30 мг | 50.7% | 352.1% | 197 г |
| Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 13.2% | 5161 г |
| Натрий, Na | 4.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.8% | 28139 г |
| Сера, S | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 9% | 7457 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 13.2% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 16.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.9% | 14145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 9.7% | 7317 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 6.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.251 мкг | 10 мкг | 12.5% | 86.8% | 799 г |
| Литий, Li | 6.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 22.2% | 3101 г |
| Медь, Cu | 32.41 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 22.2% | 3085 г |
| Молибден, Mo | 4.675 мкг | 70 мкг | 6.7% | 46.5% | 1497 г |
| Никель, Ni | 3.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.4% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.78 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 16% | 4265 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 27.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.1556 мг | 12 мг | 1.3% | 9% | 7712 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 18.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 14,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».