Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, мясом и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, мясом и огурцами

Яйцо куриное вареное всмятку 183 г
Огурцы Бондюэль маринованные 6-9 см [Bonduelle] 180 г
Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] 40 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, мясом и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.9% 589 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 7.2% 968 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Витамин В4, холин 100.81 мг 500 мг 20.2% 14.1% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 12.7% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 8.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 3.639 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10992 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 5.9% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 5.4% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 7.139 мкг 50 мкг 14.3% 10% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1344 мг 20 мг 15.7% 11% 638 г
Ниацин 3.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.37 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1903 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 5% 1411 г
Натрий, Na 63.75 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2039 г
Сера, S 136.62 мг 1000 мг 13.7% 9.6% 732 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 10% 694 г
Хлор, Cl 76.17 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 5.1% 1363 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1921 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 44.3% 158 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12739 г
Медь, Cu 55.48 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1802 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1366 г
Селен, Se 17.268 мкг 55 мкг 31.4% 21.9% 319 г
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7278 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 11.5% 607 г
Цинк, Zn 0.8172 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.474 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, мясом и огурцами составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».