Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб чечевичный

Чечевица красная 100 г
зеленая гречка 100 г
Псиллиум [Excess Free] 20 г
Вода asu 280 г
розовая соль (Гималайская, Вулканическая) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8% 987 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.3% 6222 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8.8% 898 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 0.2% 45460 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 10% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 25.375 мкг 400 мкг 6.3% 5% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 8% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.0208 мг 20 мг 10.1% 8% 990 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 7% 1133 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4209 г
Кремний, Si 33.546 мг 30 мг 111.8% 89.1% 89 г
Магний, Mg 58.75 мг 400 мг 14.7% 11.7% 681 г
Натрий, Na 173.25 мг 1300 мг 13.3% 10.6% 750 г
Сера, S 57.46 мг 1000 мг 5.7% 4.5% 1740 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 14.3% 560 г
Хлор, Cl 271.55 мг 2300 мг 11.8% 9.4% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 3.87 мг 18 мг 21.5% 17.1% 465 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 3.312 мкг 10 мкг 33.1% 26.4% 302 г
Марганец, Mn 0.573 мг 2 мг 28.7% 22.9% 349 г
Медь, Cu 271.07 мкг 1000 мкг 27.1% 21.6% 369 г
Молибден, Mo 23.317 мкг 70 мкг 33.3% 26.5% 300 г
Никель, Ni 33.542 мкг ~
Селен, Se 4.104 мкг 55 мкг 7.5% 6% 1340 г
Титан, Ti 62.5 мкг ~
Фтор, F 10.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39841 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.9322 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб чечевичный составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов