| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.6% | 560 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 7.1% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Органические кислоты | 38.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 3.8% | 958 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.5 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.7 мг | 15 мг | 44.7% | 16.4% | 224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5794 мг | 20 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.2 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3511 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5780 г |
| Кремний, Si | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 0.8% | 4396 г |
| Натрий, Na | 50.2 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2590 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.7% | 2160 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 2.5% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 603.6 мг | 2300 мг | 26.2% | 9.6% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 4.4% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.3034 мг | 2 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Медь, Cu | 61.3 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.2 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.1% | 1719 г |
| Титан, Ti | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29197 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Австрийский штрудель с вишней составляет 272 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».