| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 156.2 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 88 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 64.6 г |
| Перец чили зеленый острый | 5.4 г |
| Чеснок (Жарка) | 7.2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114.6 г |
| Айвар | 91 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Томатная паста | 170 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3.8 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 2.8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 tbsp |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 16.6% | 603 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.933 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| бета Криптоксантин | 50.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.001 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 68.28 мг | 500 мг | 13.7% | 13.7% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 9.6% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.828 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 13.6% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 5.7% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.971 мг | 15 мг | 6.5% | 6.5% | 1545 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.7% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 8.8% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3101 мг | 20 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.91 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.9% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 29.26 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3418 г |
| Кремний, Si | 3.716 мг | 30 мг | 12.4% | 12.4% | 807 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Натрий, Na | 152.72 мг | 1300 мг | 11.7% | 11.7% | 851 г |
| Сера, S | 62 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 238.48 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.4% | 964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 5.23 мкг | 10 мкг | 52.3% | 52.2% | 191 г |
| Литий, Li | 13.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Медь, Cu | 78.68 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.9% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.2% | 1620 г |
| Никель, Ni | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.387 мкг | 55 мкг | 15.2% | 15.2% | 656 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15450 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5484 мг | 12 мг | 4.6% | 4.6% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.966 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.408 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.129 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».