| Кабачок | 133 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Кефир 2,5% жирности | 266 г |
| Мука ц/з | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.9% | 1600 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 60.68 мг | 500 мг | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.388 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.3% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 4.798 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.5% | 1042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1706 мг | 20 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.26 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.6% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 99.37 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Кремний, Si | 9.684 мг | 30 мг | 32.3% | 25.1% | 310 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2649 г |
| Сера, S | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2521 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 9.9% | 788 г |
| Хлор, Cl | 89.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 3% | 2568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.511 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3523 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 17% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4435 г |
| Медь, Cu | 31.22 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3203 г |
| Молибден, Mo | 4.781 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.3% | 1464 г |
| Никель, Ni | 0.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.008 мкг | 55 мкг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 10.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19166 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4727 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.274 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».