| Капуста белокочанная | 364 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19% | 1053 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 16.6% | 1206 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 19.2% | 1037 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 4% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 15.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.344 мкг | 400 мкг | 5.8% | 11.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.58 мг | 90 мг | 96.2% | 192.8% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 17.4% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 110.1 мкг | 120 мкг | 91.8% | 184% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9088 мг | 20 мг | 4.5% | 9% | 2201 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.79 мг | 2500 мг | 11.6% | 23.2% | 866 г |
| Кальций, Ca | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.4% | 2120 г |
| Кремний, Si | 46.444 мг | 30 мг | 154.8% | 310.2% | 65 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 8.2% | 2439 г |
| Натрий, Na | 11.82 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10998 г |
| Сера, S | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.4% | 3101 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 37.25 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.2% | 6174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 7% | 2889 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 59.3% | 338 г |
| Литий, Li | 12.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 16.4% | 1218 г |
| Медь, Cu | 78.65 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.8% | 1271 г |
| Молибден, Mo | 8.957 мкг | 70 мкг | 12.8% | 25.7% | 782 г |
| Никель, Ni | 13.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21154 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25413 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 20.2% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.415 мг | 12 мг | 3.5% | 7% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.491 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.7% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ |
Энергетическая ценность Salat kapusta peretz 220924 составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».