| Огурец грунтовый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 9.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.8% | 2500 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 39.6% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 51% | 1323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 304.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 16.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 14.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 5.4% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 21.5% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 8.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 16.8% | 3944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 112.1% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 5.4% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 114.1% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3919 мг | 20 мг | 2% | 13.4% | 5103 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.17 мг | 2500 мг | 8.3% | 55.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 18.8% | 3586 г |
| Кремний, Si | 26.971 мг | 30 мг | 89.9% | 603.4% | 111 г |
| Магний, Mg | 10.43 мг | 400 мг | 2.6% | 17.4% | 3835 г |
| Натрий, Na | 12.83 мг | 1300 мг | 1% | 6.7% | 10133 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.4% | 9372 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 33.6% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 37.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 10.7% | 6135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 23.5% | 2866 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 3.2 мкг | 10 мкг | 32% | 214.8% | 313 г |
| Литий, Li | 13.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 58.4% | 1151 г |
| Медь, Cu | 102.51 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 69.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.657 мкг | 70 мкг | 5.2% | 34.9% | 1914 г |
| Никель, Ni | 5.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4% | 15896 г |
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.7% | 23655 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 67.8% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 12.8% | 5217 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 8.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат окологреческий составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».