| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 640 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Пассерование) | 55 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Йогурт греческий 1,5% жирности, лимонный, CHOBANI | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 18.2% | 466 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.7 мкг | 900 мкг | 12.2% | 10.4% | 820 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 7.4% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.078 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.786 мкг | 3 мкг | 59.5% | 50.7% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0202 мг | 20 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.73 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 970 г |
| Кальций, Ca | 59.66 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Кремний, Si | 2.057 мг | 30 мг | 6.9% | 5.9% | 1458 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Натрий, Na | 56.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2292 г |
| Сера, S | 186.09 мг | 1000 мг | 18.6% | 15.9% | 537 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 14.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 41.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 6.6% | 1294 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 5.163 мкг | 10 мкг | 51.6% | 44% | 194 г |
| Литий, Li | 0.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2577 г |
| Медь, Cu | 129.67 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.1% | 771 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.05 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9068 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Цинк, Zn | 2.1356 мг | 12 мг | 17.8% | 15.2% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бифстроганоф составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».