Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с курицей

Лаваш Армянский [Рижский Хлеб] 29 г
Сыр мягкий рикотта Ашан 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 20 г
Авокадо 29 г
Куриное Филе [Троекурово] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.5% 580 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.7% 2959 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
альфа Каротин 5.468 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 3.274 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 12.94 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3091 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.6% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.2221 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9005 г
Бетаин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.42 мг 2500 мг 2.8% 2.2% 3550 г
Кальций, Ca 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21598 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.9% 9174 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 57269 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29674 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.8% 9756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6780 г
Медь, Cu 23.75 мкг 1000 мкг 2.4% 1.9% 4211 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 77465 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Цинк, Zn 0.0894 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.887 мг ~
Кампестерол 0.585 мг ~
Стигмастерол 0.234 мг ~
бета Ситостерол 8.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.251 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.147 г min 16.8 г 6.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов