Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 425 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 230 г
Картофель 111 г
Перловая крупа 30 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 122 г
Паприка, перец сладкий молотый 78 г
Капуста квашеная, консервированная 300 г
Сельдерей (корень) 94 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 14.1% 1617 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.1% 5475 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.7% 1000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2589 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 37.5% 605 г
альфа Каротин 16.159 мкг ~
бета Каротин 1.184 мг 5 мг 23.7% 53.9% 422 г
бета Криптоксантин 162.735 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 528.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3214 г
Витамин В4, холин 15.77 мг 500 мг 3.2% 7.3% 3171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 15.7% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 25% 909 г
Витамин В9, фолаты 11.412 мкг 400 мкг 2.9% 6.6% 3505 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 7.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 14.8% 1542 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 10.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5909 мг 20 мг 8% 18.2% 1257 г
Ниацин 1.706 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.37 мг 2500 мг 8.1% 18.4% 1235 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4386 г
Кремний, Si 3.946 мг 30 мг 13.2% 30% 760 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 15.5% 1480 г
Натрий, Na 107.79 мг 1300 мг 8.3% 18.9% 1206 г
Сера, S 47.37 мг 1000 мг 4.7% 10.7% 2111 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 14.8% 1541 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 15.9% 1434 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11194 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 40% 568 г
Литий, Li 3.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 15% 1507 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 16.8% 1352 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 12.3% 1860 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 16.8% 1358 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 74.84 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5345 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 19.8% 1155 г
Цинк, Zn 0.4776 мг 12 мг 4% 9.1% 2513 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриной грудки составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».