Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные желудки тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные желудки тушёные

Куриный желудок 1000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные желудки тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17.8% 437 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3035 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 8.9% 870 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 9.6% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.241 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32232 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.2% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.43 мг 2500 мг 1% 0.8% 9831 г
Кальций, Ca 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24570 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12618 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16920 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 0.8% 10256 г
Хлор, Cl 5.41 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17143 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Медь, Cu 11.47 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 8718 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6770 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 5.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Цинк, Zn 0.094 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриные желудки тушёные составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».