Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша Якисоба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша Якисоба

Говядина, вырезка 216 г
Соус Якисоба [Сэн Сой] 80 г
Сельдерей 79 г
Лук репчатый 151 г
Перец сладкий красный 209 г
Чеснок 10 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 89 г
Лапша Гречневая Соба [Kekeshi ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша Якисоба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.5% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.8% 554 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.9% 1413 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 8.1% 673 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 8.8% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 2% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 8.999 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4445 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 12.2% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 58.99 мг 90 мг 65.5% 35.6% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6378 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.32 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Кремний, Si 5.817 мг 30 мг 19.4% 10.5% 516 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2823 г
Натрий, Na 29.95 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4341 г
Сера, S 65.09 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 0.5% 9680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4360 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 17.2% 316 г
Литий, Li 19.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2096 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1250 г
Молибден, Mo 4.389 мкг 70 мкг 6.3% 3.4% 1595 г
Никель, Ni 4.805 мкг ~
Олово, Sn 16.96 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19643 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19139 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.9758 мг 12 мг 8.1% 4.4% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лапша Якисоба составляет 183,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».