| Шампиньоны | 500 г |
| Баклажан | 250 г |
| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.8% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.5% | 1429 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.1% | 11688 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 17.5% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 28.8% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.076 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.3% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 15.8% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 11.8% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 4.432 мкг | 50 мкг | 8.9% | 21% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7414 мг | 20 мг | 8.7% | 20.5% | 1149 г |
| Ниацин | 1.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.9 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5510 г |
| Кремний, Si | 10.591 мг | 30 мг | 35.3% | 83.3% | 283 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4525 г |
| Натрий, Na | 7.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18388 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6365 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 13.9% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 3.5% | 6642 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9.2% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 104.5% | 226 г |
| Литий, Li | 8.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 12% | 1980 г |
| Медь, Cu | 157.44 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 37% | 635 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.3% | 2078 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.557 мкг | 55 мкг | 11.9% | 28.1% | 839 г |
| Стронций, Sr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.1% | 11547 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 17.9% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 5% | 4872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.5% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-крем из грибов и овощей составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».