Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь ореховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь ореховая

Кешью, сухая обжарка без соли 225 г
Арахис 225 г
Фундук 225 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь ореховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 593.8 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 284 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.3% 392 г
Жиры 51.4 г 56 г 91.8% 15.5% 109 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 1.1% 1480 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.9% 286 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 3.7% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.402 мг 1.8 мг 22.3% 3.8% 448 г
Витамин В4, холин 52.8 мг 500 мг 10.6% 1.8% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 3.8% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 2.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 119.25 мкг 400 мкг 29.8% 5% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.3% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.83 мг 15 мг 92.2% 15.5% 108 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 37.625 мкг 50 мкг 75.3% 12.7% 133 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 1.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 7.2843 мг 20 мг 36.4% 6.1% 275 г
Ниацин 3.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 663.25 мг 2500 мг 26.5% 4.5% 377 г
Кальций, Ca 139.75 мг 1000 мг 14% 2.4% 716 г
Кремний, Si 32.5 мг 30 мг 108.3% 18.2% 92 г
Магний, Mg 223.25 мг 400 мг 55.8% 9.4% 179 г
Натрий, Na 11.25 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11556 г
Сера, S 159.18 мг 1000 мг 15.9% 2.7% 628 г
Фосфор, P 402.5 мг 800 мг 50.3% 8.5% 199 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.3 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 67.5 мкг ~
Железо, Fe 4.432 мг 18 мг 24.6% 4.1% 406 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 8% 210 г
Литий, Li 4.225 мкг ~
Марганец, Mn 2.7918 мг 2 мг 139.6% 23.5% 72 г
Медь, Cu 1395.75 мкг 1000 мкг 139.6% 23.5% 72 г
Молибден, Mo 10.325 мкг 70 мкг 14.8% 2.5% 678 г
Никель, Ni 11.163 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 5.825 мкг 55 мкг 10.6% 1.8% 944 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 49.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8040 г
Хром, Cr 44.93 мкг 50 мкг 89.9% 15.1% 111 г
Цинк, Zn 3.6575 мг 12 мг 30.5% 5.1% 328 г
Цирконий, Zr 19.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 2.365 г ~
Валин 1.009 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.39 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.016 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 1.233 г ~
Глутаминовая кислота 4.502 г ~
Пролин 0.905 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.601 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 39.5 мг ~
Кампестерол 1 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.487 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 4 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
22:0 Бегеновая 0.275 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 33.173 г min 16.8 г 197.5% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 32.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.698 г от 11.2 до 20.6 г 95.5% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь ореховая составляет 593,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».