| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 152 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13% | 727 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.2% | 714 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 760 мкг | 900 мкг | 84.4% | 79.5% | 118 г |
| бета Каротин | 4.561 мг | 5 мг | 91.2% | 86% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 4% | 2406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.597 мг | 15 мг | 24% | 22.6% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5888 мг | 20 мг | 2.9% | 2.7% | 3397 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.8% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3441 г |
| Кремний, Si | 12.649 мг | 30 мг | 42.2% | 39.8% | 237 г |
| Магний, Mg | 23.09 мг | 400 мг | 5.8% | 5.5% | 1732 г |
| Натрий, Na | 10.18 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12770 г |
| Сера, S | 41.08 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2434 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 6.6% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 6056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2397 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 35.4% | 266 г |
| Литий, Li | 2.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Медь, Cu | 82.51 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 7.76 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.5% | 902 г |
| Никель, Ni | 4.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10096 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6673 мг | 12 мг | 5.6% | 5.3% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.7% | 92.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.895 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджаркк к подливам 23.09.24 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».