| Куриная грудка (филе) | 715 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Шампиньоны | 426 г |
| Кунжут | 10 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 21.2% | 384 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 71.6 мг | 500 мг | 14.3% | 11.6% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.052 мг | 5 мг | 41% | 33.3% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 26.1% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.185 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.5% | 1803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.7% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3412 мг | 20 мг | 41.7% | 33.9% | 240 г |
| Ниацин | 10.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.23 мг | 2500 мг | 19.2% | 15.6% | 521 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3640 г |
| Кремний, Si | 4.114 мг | 30 мг | 13.7% | 11.1% | 729 г |
| Магний, Mg | 77.84 мг | 400 мг | 19.5% | 15.8% | 514 г |
| Натрий, Na | 48.37 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Сера, S | 188.68 мг | 1000 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 19.6% | 414 г |
| Хлор, Cl | 71.84 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.5% | 3202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 6.6% | 1241 г |
| Йод, I | 12.88 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7% | 1165 г |
| Кобальт, Co | 14.018 мкг | 10 мкг | 140.2% | 113.9% | 71 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1589 г |
| Медь, Cu | 306.97 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 24.9% | 326 г |
| Молибден, Mo | 9.61 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 2.405 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.741 мкг | 55 мкг | 52.3% | 42.5% | 191 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.87 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.2% | 3743 г |
| Хром, Cr | 24.57 мкг | 50 мкг | 49.1% | 39.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.3152 мг | 12 мг | 11% | 8.9% | 912 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.974 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.6% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур. Грудка с шампиньонами составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».