| Желудки куриные | 500 г |
| Рис | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.1% | 1041 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9.1% | 1145 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.7% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.183 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 15.3% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.65 мг | 90 мг | 39.6% | 41.6% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.995 мг | 15 мг | 13.3% | 14% | 752 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8474 мг | 20 мг | 9.2% | 9.7% | 1083 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.95 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.5% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8569 г |
| Кремний, Si | 8.989 мг | 30 мг | 30% | 31.5% | 334 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2742 г |
| Натрий, Na | 68.64 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.6% | 1894 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 8% | 1311 г |
| Фосфор, P | 72.2 мг | 800 мг | 9% | 9.5% | 1108 г |
| Хлор, Cl | 87.17 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 27.2% | 387 г |
| Литий, Li | 15.761 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1327 г |
| Медь, Cu | 105.77 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 2.885 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.3% | 2426 г |
| Никель, Ni | 3.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.233 мкг | 55 мкг | 18.6% | 19.5% | 537 г |
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15444 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 1.2327 мг | 12 мг | 10.3% | 10.8% | 973 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рис с желудками составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».