| Яйцо куриное | 168 г |
| Рисовая мука, белая | 244 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 188 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 44 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.2% | 1152 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Углеводы | 37.1 г | 219 г | 16.9% | 6.2% | 590 г |
| Углеводы (общие) | 32.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 75.87 мг | 500 мг | 15.2% | 5.5% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 4.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.789 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 3.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 6.382 мкг | 50 мкг | 12.8% | 4.7% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.23 мг | 20 мг | 11.2% | 4.1% | 897 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.25 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2227 г |
| Кальций, Ca | 57.85 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.1% | 1729 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1856 г |
| Натрий, Na | 51.95 мг | 1300 мг | 4% | 1.5% | 2502 г |
| Сера, S | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1251 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 5.4% | 677 г |
| Хлор, Cl | 72.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 2.954 мкг | 10 мкг | 29.5% | 10.8% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.4781 мг | 2 мг | 23.9% | 8.7% | 418 г |
| Медь, Cu | 77.26 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.8% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 3.879 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Олово, Sn | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.495 мкг | 55 мкг | 26.4% | 9.6% | 379 г |
| Стронций, Sr | 5.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5806 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.7404 мг | 12 мг | 6.2% | 2.3% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.697 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.8% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.173 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.263 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.17 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.775 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.61 г | min 16.8 г | 21.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с рисовой мукой составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».