| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.4% | 543 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.6% | 311 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.5% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 22 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330 мг | 2500 мг | 13.2% | 6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 460 мг | 1000 мг | 46% | 20.9% | 217 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Натрий, Na | 830 мг | 1300 мг | 63.8% | 29% | 157 г |
| Фосфор, P | 320 мг | 800 мг | 40% | 18.2% | 250 г |
| Хлор, Cl | 1280 мг | 2300 мг | 55.7% | 25.3% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Незаменимые аминокислоты | 5.915 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 1.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.7% | 38.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.21 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.88 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.17 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Ziegenkäse составляет 220 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».