Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Ziegenkäse. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Ziegenkäse".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.4% 543 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.6% 311 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.5% 1000 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.5% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.1 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 330 мг 2500 мг 13.2% 6% 758 г
Кальций, Ca 460 мг 1000 мг 46% 20.9% 217 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Натрий, Na 830 мг 1300 мг 63.8% 29% 157 г
Фосфор, P 320 мг 800 мг 40% 18.2% 250 г
Хлор, Cl 1280 мг 2300 мг 55.7% 25.3% 180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2% 2250 г
Незаменимые аминокислоты 5.915 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 1.17 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.8 г ~
Метионин 0.25 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.455 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 8.81 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 1.88 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 2.43 г ~
Пролин 1.41 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.98 г от 4.7 до 16.8 г 84.7% 38.5%
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.22 г ~
8:0 Каприловая 0.21 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 1.88 г ~
15:0 Пентадекановая 0.13 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.07 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Сыр Ziegenkäse составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов