| Курица 2 кат. | 1865 г |
| Морковь | 1300 г |
| Лук репчатый | 1650 г |
| Фасоль, зерно | 350 г |
| Вода | 4000 г |
| Свекла | 1228 г |
| Томатная паста (Ящик астраханских помидоров) | 260 г |
| Уксус винный, красный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.9% | 1520 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.6% | 1429 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 49.8% | 361 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 52.5% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 6.8% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.8% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 7.6% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 7.2% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.786 мг | 20 мг | 13.9% | 25% | 718 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.4 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.7% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4531 г |
| Кремний, Si | 15.895 мг | 30 мг | 53% | 95.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 7.6% | 2391 г |
| Натрий, Na | 23.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5437 г |
| Сера, S | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 9% | 2017 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 15.6% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 32.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 8.5% | 2133 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 71% | 253 г |
| Литий, Li | 7.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 16.5% | 1089 г |
| Медь, Cu | 72.12 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.9% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 6.34 мкг | 70 мкг | 9.1% | 16.4% | 1104 г |
| Никель, Ni | 8.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.88 мкг | 55 мкг | 7.1% | 12.8% | 1418 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.29 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5313 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.4% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.6931 мг | 12 мг | 5.8% | 10.4% | 1731 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.387 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ_61_2024-09-22_Овощной с курицей составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».