Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ягодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ягодное

Вишня замороженная, неподслащенная 400 г
Смородина черная 200 г
Смородина красная 100 г
Малина 50 г
Клубника 50 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 30 г
Вода 400 г
Сахар песок 10 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Сукралоза [Mini Calorie] 5 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ягодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.2% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.8% 1111 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2598 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 5.6% 4306 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 9.9% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 19.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.984 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10040 г
Витамин C, аскорбиновая 37.79 мг 90 мг 42% 101.7% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.817 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6120 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1772 мг 20 мг 0.9% 2.2% 11287 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.96 мг 2500 мг 5.3% 12.8% 1880 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5345 г
Кремний, Si 20.781 мг 30 мг 69.3% 167.8% 144 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 7% 3448 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 2.4% 9856 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 6.3% 3808 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 4.8% 4908 г
Хлор, Cl 9.99 мг 2300 мг 0.4% 1% 23023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 7.7% 3141 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 29.1% 837 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.9% 2469 г
Медь, Cu 121.53 мкг 1000 мкг 12.2% 29.5% 823 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 24.9% 966 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 1.191 мкг 55 мкг 2.2% 5.3% 4618 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 10878 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.0861 мг 12 мг 0.7% 1.7% 13937 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Желе ягодное составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».