Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Морковь 150 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 587 г
Вода 2000 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.9% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19.8% 2500 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 20.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 51.5% 963 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 55.4% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 12.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 19.8% 2500 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 5.4% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 32.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 17.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.853 мкг 400 мкг 1.5% 7.4% 6834 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 27.7% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2% 27273 г
Витамин Н, биотин 2.051 мкг 50 мкг 4.1% 20.3% 2438 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0848 мг 20 мг 5.4% 26.7% 1844 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 36.1% 1365 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 3.5% 13699 г
Кремний, Si 10.751 мг 30 мг 35.8% 177.2% 279 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 10.9% 4525 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 39394 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 5.9% 8475 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 17.8% 2749 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 4% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 31.85 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 6.9% 6977 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 11.4% 4335 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 149% 333 г
Литий, Li 14.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 16.3% 3044 г
Медь, Cu 93.88 мкг 1000 мкг 9.4% 46.5% 1065 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 26.2% 1873 г
Никель, Ni 1.277 мкг ~
Рубидий, Rb 109.7 мкг ~
Селен, Se 3.282 мкг 55 мкг 6% 29.7% 1676 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Титан, Ti 7.11 мкг ~
Фтор, F 72.46 мкг 4000 мкг 1.8% 8.9% 5520 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 35.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.1447 мг 12 мг 1.2% 5.9% 8293 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 20,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».