| Вешенки | 306.6 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 94.3 г |
| Подсолнечное масло | 1.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 39.4% | 465 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.999 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 11.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 28.6% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 20.7% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 54.5% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.822 мкг | 400 мкг | 18.2% | 33.4% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 2.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6198 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.217 мкг | 50 мкг | 16.4% | 30.1% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6032 мг | 20 мг | 33% | 60.6% | 303 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.56 мг | 2500 мг | 15.1% | 27.7% | 660 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8711 г |
| Кремний, Si | 1.59 мг | 30 мг | 5.3% | 9.7% | 1887 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 9.5% | 1929 г |
| Натрий, Na | 2.61 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 49808 г |
| Сера, S | 59.45 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.8% | 1682 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 26.8% | 684 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.077 мг | 18 мг | 6% | 11% | 1671 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.694 мкг | 10 мкг | 16.9% | 31% | 590 г |
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 18.2% | 1011 г |
| Медь, Cu | 151.03 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 27.7% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.714 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.7% | 3209 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40282 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.0611 мг | 12 мг | 8.8% | 16.1% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ |
Энергетическая ценность Просто вешенки с луком составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».