Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1700 г
Куриная грудка (филе) 270 г
Морковь 65 г
Картофель 115 г
Чечевица 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 14.4% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.1% 4867 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.8% 2500 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 16.1% 1525 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 17.1% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 12% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 16.67 мг 500 мг 3.3% 8% 2999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 16.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 18.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 32.885 мкг 400 мкг 8.2% 20% 1216 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2% 12712 г
гамма Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 192308 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1907 мг 20 мг 6% 14.6% 1680 г
Ниацин 1.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.12 мг 2500 мг 4.5% 11% 2210 г
Кальций, Ca 8.21 мг 1000 мг 0.8% 2% 12180 г
Кремний, Si 3.214 мг 30 мг 10.7% 26.1% 933 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 9.8% 2480 г
Натрий, Na 8.95 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14525 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 11% 2228 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 13.2% 1869 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 8.8% 2744 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13636 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 33.9% 721 г
Литий, Li 4.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 13.2% 1837 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 16.6% 1463 г
Молибден, Mo 3.511 мкг 70 мкг 5% 12.2% 1994 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 2.69 мкг 55 мкг 4.9% 12% 2045 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 92.13 мкг 4000 мкг 2.3% 5.6% 4342 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 17.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 8% 3040 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 41 кКал.

  • Порция = 578 гр (237 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».