| Куриная грудка (филе) | 480 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Патиссон | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.7% | 510 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.5% | 2466 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 76.26 мг | 500 мг | 15.3% | 16.9% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 22.3% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 27.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.486 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 6.6% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.8% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 2.437 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.4% | 2052 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7944 мг | 20 мг | 24% | 26.6% | 417 г |
| Ниацин | 6.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.93 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5528 г |
| Кремний, Si | 5.686 мг | 30 мг | 19% | 21% | 528 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 15.7% | 705 г |
| Натрий, Na | 176.75 мг | 1300 мг | 13.6% | 15.1% | 736 г |
| Сера, S | 156.75 мг | 1000 мг | 15.7% | 17.4% | 638 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 17.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 63.64 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.1% | 3614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 7.9% | 1417 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 6.966 мкг | 10 мкг | 69.7% | 77.2% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2055 г |
| Медь, Cu | 83.98 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.3% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.133 мкг | 55 мкг | 29.3% | 32.4% | 341 г |
| Фтор, F | 82.03 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4876 г |
| Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 32% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.031 мг | 12 мг | 8.6% | 9.5% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.769 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.691 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.565 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.332 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.637 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».