Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с куриных ножек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с куриных ножек

Куриные лапки, вареные 500 г
Сельдерей (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриных ножек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.6% 563 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.7% 1955 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 8.4% 639 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.3% 650 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.3% 1259 г
Витамин В4, холин 19.59 мг 500 мг 3.9% 2.1% 2552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 55.788 мкг 400 мкг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.117 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7728 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2588 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 15.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.24 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1621 г
Кальций, Ca 63.37 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1578 г
Кремний, Si 4.778 мг 30 мг 15.9% 8.6% 628 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Натрий, Na 48.53 мг 1300 мг 3.7% 2% 2679 г
Сера, S 141.63 мг 1000 мг 14.2% 7.6% 706 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 6.4% 851 г
Хлор, Cl 13.88 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 14.27 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3% 1772 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14851 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 6.8% 789 г
Литий, Li 5.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Медь, Cu 125.54 мкг 1000 мкг 12.6% 6.8% 797 г
Молибден, Mo 1.339 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5228 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 71.5 мкг ~
Селен, Se 11.414 мкг 55 мкг 20.8% 11.2% 482 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63796 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.671 г от 4.7 до 16.8 г 35.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.448 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп с куриных ножек составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 214 гр (397.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».