Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные МОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные МОИ

Фарш куриный мой 750 г
Лук репчатый 111 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 25 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные МОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 18.1% 357 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.8 мкг 900 мкг 34.4% 22.2% 291 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.825 мг 5 мг 36.5% 23.6% 274 г
Лютеин + Зеаксантин 45.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Витамин В4, холин 65.32 мг 500 мг 13.1% 8.5% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.658 мг 2 мг 32.9% 21.3% 304 г
Витамин В9, фолаты 9.259 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.7% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.748 мг 15 мг 11.7% 7.6% 858 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 10.9% 591 г
Витамин РР, НЭ 7.1783 мг 20 мг 35.9% 23.2% 279 г
Ниацин 3.705 мг ~
Бетаин 4.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.84 мг 2500 мг 14.4% 9.3% 695 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 1.9% 3352 г
Кремний, Si 16.275 мг 30 мг 54.3% 35.1% 184 г
Магний, Mg 53.53 мг 400 мг 13.4% 8.7% 747 г
Натрий, Na 330.63 мг 1300 мг 25.4% 16.4% 393 г
Сера, S 220.27 мг 1000 мг 22% 14.2% 454 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 15.8% 408 г
Хлор, Cl 418.92 мг 2300 мг 18.2% 11.8% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.7% 1392 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5051 г
Кобальт, Co 4.568 мкг 10 мкг 45.7% 29.5% 219 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Медь, Cu 108.38 мкг 1000 мкг 10.8% 7% 923 г
Молибден, Mo 9.3 мкг 70 мкг 13.3% 8.6% 753 г
Никель, Ni 4.669 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 21.535 мкг 55 мкг 39.2% 25.3% 255 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 55.23 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7242 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 12.5% 518 г
Цинк, Zn 1.6062 мг 12 мг 13.4% 8.7% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 1.469 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 0.802 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.689 г ~
Лизин 2.034 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.88 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.896 г ~
Глутаминовая кислота 3.032 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.374 г от 4.7 до 16.8 г 50.5% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.545 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.348 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные МОИ составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок