| Огурец грунтовый | 106 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 131 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 32 г |
| Руккола | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 13.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.3% | 1667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.2 мкг | 900 мкг | 13.2% | 24.8% | 755 г |
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 28.9% | 648 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 280.815 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 14.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.074 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.1% | 2654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.51 мг | 90 мг | 70.6% | 132.7% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.3% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 27.6% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4925 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 4061 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.31 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.9% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3702 г |
| Кремний, Si | 22.813 мг | 30 мг | 76% | 142.9% | 132 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2692 г |
| Натрий, Na | 136.2 мг | 1300 мг | 10.5% | 19.7% | 954 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10040 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 6.8% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 224.56 мг | 2300 мг | 9.8% | 18.4% | 1024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 47% | 400 г |
| Литий, Li | 18.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.2% | 1242 г |
| Медь, Cu | 91.81 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 17.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.9% | 2356 г |
| Никель, Ni | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23913 г |
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33003 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 17.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.2722 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4409 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и свежими овощами на 22.09 составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».