Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат

Свекла, вареная 165 г
Чеснок 1 г
Соус Mayo [Bombbar] 5 г
Сыр творожный лёгкий 32 г
Греческий йогурт 2% 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.9% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 5806 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.6% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 60.288 мкг 400 мкг 15.1% 24.1% 663 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.3% 46875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2622 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7628 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.98 мг 2500 мг 9.2% 14.7% 1082 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7764 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 7% 2290 г
Натрий, Na 58.09 мг 1300 мг 4.5% 7.2% 2238 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7722 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 5.7% 2749 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 5.3% 2990 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 24390 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 19.9% 802 г
Медь, Cu 56.35 мкг 1000 мкг 5.6% 8.9% 1775 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 60345 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 9291 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».