| Яйцо куриное | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 510 г |
| Мука | 207 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 40.16 мг | 500 мг | 8% | 2.8% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.2% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.724 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 4.7% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 5% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 4.623 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1274 мг | 20 мг | 5.6% | 1.9% | 1774 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.41 мг | 2500 мг | 5.9% | 2% | 1708 г |
| Кальций, Ca | 117.64 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.1% | 850 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 197.02 мг | 1300 мг | 15.2% | 5.2% | 660 г |
| Сера, S | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2332 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Хлор, Cl | 320.5 мг | 2300 мг | 13.9% | 4.8% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.345 мг | 18 мг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Йод, I | 9.95 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.3% | 1508 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 18.92 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5285 г |
| Молибден, Mo | 5.498 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1273 г |
| Олово, Sn | 13.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.47 мкг | 55 мкг | 6.3% | 2.2% | 1585 г |
| Стронций, Sr | 15.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17399 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4626 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.641 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».