Мой здоровый рацион

Рецепт Зубатка с помидорами и сыром брус 22.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зубатка с помидорами и сыром брус 22.09.24

Зубатка полосатая (Запекание) 492 г
Помидор (томат), грунтовый 69 г
Маасдам [Cheezzi] 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зубатка с помидорами и сыром брус 22.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 17.2% 303 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.9% 583 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.3% 2206 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 10.6% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3103 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 11.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 2.3 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3518 мг 20 мг 16.8% 8.8% 597 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 505.23 мг 2500 мг 20.2% 10.5% 495 г
Кальций, Ca 45.42 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2202 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2390 г
Магний, Mg 52.71 мг 400 мг 13.2% 6.9% 759 г
Натрий, Na 124.37 мг 1300 мг 9.6% 5% 1045 г
Сера, S 263.12 мг 1000 мг 26.3% 13.7% 380 г
Фосфор, P 265.7 мг 800 мг 33.2% 17.3% 301 г
Хлор, Cl 216.17 мг 2300 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4054 г
Кобальт, Co 28.389 мкг 10 мкг 283.9% 148.2% 35 г
Литий, Li 6.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Медь, Cu 120.79 мкг 1000 мкг 12.1% 6.3% 828 г
Молибден, Mo 6.891 мкг 70 мкг 9.8% 5.1% 1016 г
Никель, Ni 10.859 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Фтор, F 587.57 мкг 4000 мкг 14.7% 7.7% 681 г
Хром, Cr 75.67 мкг 50 мкг 151.3% 79% 66 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зубатка с помидорами и сыром брус 22.09.24 составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (191.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».