| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 950 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 90 г |
| Французский хлеб | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.8% | 439 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 72.61 мг | 500 мг | 14.5% | 9.4% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 14.2% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 16.5% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.17 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5199 мг | 20 мг | 27.6% | 17.9% | 362 г |
| Ниацин | 6.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3202 г |
| Кремний, Si | 0.818 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3667 г |
| Магний, Mg | 61.53 мг | 400 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Натрий, Na | 50.59 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.5% | 2570 г |
| Сера, S | 170.77 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.1% | 586 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 11.6% | 560 г |
| Хлор, Cl | 72.13 мг | 2300 мг | 3.1% | 2% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.9% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 7.077 мкг | 10 мкг | 70.8% | 45.8% | 141 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1955 г |
| Медь, Cu | 83.29 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 9.631 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.063 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.4% | 421 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4015 г |
| Хром, Cr | 16.91 мкг | 50 мкг | 33.8% | 21.9% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.1559 мг | 12 мг | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.69 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.913 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.646 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные куриные котлетки составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».