Мой здоровый рацион

Рецепт Скроб-молдавский омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скроб-молдавский омлет

Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Ezine peynir 100 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скроб-молдавский омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8% 618 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.2% 348 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.7 мкг 900 мкг 20.9% 10.3% 479 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 584 г
Витамин В4, холин 153.26 мг 500 мг 30.7% 15.1% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 8.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.635 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7098 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 6.6% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 6.5% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.963 мг 15 мг 13.1% 6.5% 764 г
Витамин Н, биотин 13.25 мкг 50 мкг 26.5% 13.1% 377 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.4248 мг 20 мг 12.1% 6% 825 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.12 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1936 г
Кальций, Ca 161.91 мг 1000 мг 16.2% 8% 618 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3653 г
Натрий, Na 346.24 мг 1300 мг 26.6% 13.1% 375 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 857 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 8.5% 578 г
Хлор, Cl 122.12 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 4.8% 1020 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 3.8% 1290 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 33.2% 148 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1693 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1313 г
Никель, Ni 0.072 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 18.322 мкг 55 мкг 33.3% 16.4% 300 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9923 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3% 1667 г
Цинк, Zn 0.7893 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.197 г от 4.7 до 16.8 г 68% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.563 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.966 г min 16.8 г 23.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.075 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Скроб-молдавский омлет составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».