Мой здоровый рацион

Рецепт Смородиной компоте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородиной компоте

Смородина черная 300 г
Кукурузный крахмал 18 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиной компоте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 10.4% 771 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.8% 541 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.2% 3540 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 6923 г
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.817 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10479 г
Витамин C, аскорбиновая 152.67 мг 90 мг 169.6% 135.2% 59 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2809 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2729 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3053 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6551 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.44 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 931 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3469 г
Кремний, Si 46.489 мг 30 мг 155% 123.6% 65 г
Магний, Mg 23.71 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1687 г
Натрий, Na 25.99 мг 1300 мг 2% 1.6% 5002 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 60606 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2.6% 3065 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.8% 1681 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19737 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 24.3% 328 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 5.6% 1431 г
Медь, Cu 101.53 мкг 1000 мкг 10.2% 8.1% 985 г
Молибден, Mo 18.321 мкг 70 мкг 26.2% 20.9% 382 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.968 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30817 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8197 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Цирконий, Zr 7.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородиной компоте составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».