Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Творог 9% жирности 650 г
Сыр Мягкий [Denmax] 150 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.5% 571 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.9% 718 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.4% 796 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.5% 1698 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1017 г
Витамин В4, холин 55.61 мг 500 мг 11.1% 4.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 20.723 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1930 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 7.4% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1511 г
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 4.1% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6064 мг 20 мг 13% 5.6% 767 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.58 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2956 г
Кальций, Ca 167.82 мг 1000 мг 16.8% 7.2% 596 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2753 г
Натрий, Na 184.09 мг 1300 мг 14.2% 6.1% 706 г
Сера, S 111.63 мг 1000 мг 11.2% 4.8% 896 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 8.8% 485 г
Хлор, Cl 89.5 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 2% 2184 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2311 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 7.5% 571 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1746 г
Молибден, Mo 5.961 мкг 70 мкг 8.5% 3.6% 1174 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Селен, Se 17.95 мкг 55 мкг 32.6% 13.9% 306 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16863 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.296 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.905 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.083 г min 16.8 г 12.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».