Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты

Финики Деглет нур 250 г
Инжир сушеный 400 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Лимон (Припускание) 250 г
Грецкий орех 200 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.9% 583 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 7% 490 г
Углеводы (общие) 53.2 г ~
Пищевые волокна 11.1 г 20 г 55.5% 19.1% 180 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.4% 8577 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 3.6% 954 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 3.9% 882 г
Лютеин + Зеаксантин 14.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин В4, холин 14.98 мг 500 мг 3% 1% 3338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.8% 901 г
Витамин В9, фолаты 21.439 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 3.1% 1096 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.855 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5848 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.9851 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1008 г
Ниацин 0.879 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 706.96 мг 2500 мг 28.3% 9.7% 354 г
Кальций, Ca 97.43 мг 1000 мг 9.7% 3.3% 1026 г
Кремний, Si 38.736 мг 30 мг 129.1% 44.4% 77 г
Магний, Mg 62.83 мг 400 мг 15.7% 5.4% 637 г
Натрий, Na 9.89 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13145 г
Сера, S 37.03 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2701 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 4.7% 725 г
Хлор, Cl 16.44 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.6 мкг ~
Бор, B 173.4 мкг ~
Ванадий, V 15.55 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1461 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 11.2% 306 г
Литий, Li 6.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.5391 мг 2 мг 27% 9.3% 371 г
Медь, Cu 307.43 мкг 1000 мкг 30.7% 10.6% 325 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 3.3% 1047 г
Никель, Ni 85.458 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 1.903 мкг 55 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 123.58 мкг 4000 мкг 3.1% 1.1% 3237 г
Хром, Cr 30.13 мкг 50 мкг 60.3% 20.7% 166 г
Цинк, Zn 0.7019 мг 12 мг 5.8% 2% 1710 г
Цирконий, Zr 23.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.116 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.203 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.033 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.246 г min 16.8 г 13.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.168 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.157 г от 11.2 до 20.6 г 55% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.082 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты составляет 290,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (58.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».