| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 1 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 13.1% | 293 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4059 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.8 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2922 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.335 мг | 1.8 мг | 18.6% | 7.1% | 537 г |
| Витамин В4, холин | 81.39 мг | 500 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 6.5% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 12.8% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.317 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.822 мкг | 3 мкг | 360.7% | 138.2% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.034 мкг | 10 мкг | 140.3% | 53.8% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.349 мг | 15 мг | 29% | 11.1% | 345 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.6% | 2347 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2907 мг | 20 мг | 51.5% | 19.7% | 194 г |
| Ниацин | 7.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.68 мг | 2500 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Кремний, Si | 7.722 мг | 30 мг | 25.7% | 9.8% | 389 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 4.7% | 819 г |
| Натрий, Na | 93.86 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Сера, S | 186.99 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.2% | 535 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 13.2% | 290 г |
| Хлор, Cl | 160.21 мг | 2300 мг | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.967 мг | 18 мг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Йод, I | 17.48 мкг | 150 мкг | 11.7% | 4.5% | 858 г |
| Кобальт, Co | 19.643 мкг | 10 мкг | 196.4% | 75.2% | 51 г |
| Литий, Li | 11.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 3.6% | 1060 г |
| Медь, Cu | 230.98 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 8.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 5.058 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Никель, Ni | 5.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.52 мкг | 55 мкг | 64.6% | 24.8% | 155 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1145.08 мкг | 4000 мкг | 28.6% | 11% | 349 г |
| Хром, Cr | 46.53 мкг | 50 мкг | 93.1% | 35.7% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.8572 мг | 12 мг | 7.1% | 2.7% | 1400 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 1.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 1.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.869 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.148 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.57 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.2% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.648 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.901 г | min 16.8 г | 35.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.873 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.685 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.274 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная в картофельной корочке составляет 261 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».