| Яйцо куриное | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Сахар песок | 280 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Смородиной компоте | 250 г |
| Чизкейк | 150 г |
| Глазурь к кексу | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2% | 1583 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 8.7% | 373 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 5.7% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.7% | 873 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 32.25 мг | 500 мг | 6.5% | 2.1% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.692 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.77 мг | 90 мг | 32% | 10.3% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.3% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5124 мг | 20 мг | 2.6% | 0.8% | 3903 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.33 мг | 2500 мг | 3.1% | 1% | 3233 г |
| Кальций, Ca | 48.29 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2071 г |
| Кремний, Si | 8.412 мг | 30 мг | 28% | 9% | 357 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 0.5% | 6051 г |
| Натрий, Na | 74.19 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.8% | 1752 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4684 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 23.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.1% | 3005 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Медь, Cu | 28.66 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3489 г |
| Молибден, Mo | 4.208 мкг | 70 мкг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.669 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.2% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41710 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1746 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.326 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.406 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.894 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.912 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.498 г | min 16.8 г | 20.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный кекс с чизкейком составляет 309,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».