Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая

Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыква 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.6% 1143 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.9% 5214 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 40.9% 378 г
бета Каротин 1.427 мг 5 мг 28.5% 44.1% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3158 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 11.8% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 13.321 мкг 400 мкг 3.3% 5.1% 3003 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 13.2% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.516 мг 15 мг 16.8% 26% 596 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 13123 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.666 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3003 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.1 мг 2500 мг 7.8% 12.1% 1288 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4203 г
Кремний, Si 28.544 мг 30 мг 95.1% 147.2% 105 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3003 г
Натрий, Na 3.81 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34121 г
Сера, S 17.13 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5838 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 4.6% 3347 г
Хлор, Cl 18.08 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 85.54 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 3.3% 4724 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 15789 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 14.7% 1052 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2.9% 5249 г
Медь, Cu 171.27 мкг 1000 мкг 17.1% 26.5% 584 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 9.8% 1599 г
Никель, Ni 4.282 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19298 г
Фтор, F 81.83 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4888 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.904 г от 4.7 до 16.8 г 61.8% 95.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.154 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 43.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.902 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».