Мой здоровый рацион

Рецепт Кетчуп бесподобный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетчуп бесподобный

Томаты Свежие [Магнит] 2000 г
Яблоко 1000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 10 г
Корица, молотая 5 г
Вода 100 г
Гвоздика, молотая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп бесподобный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 9.1% 3085 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 11.1% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 56250 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
бета Криптоксантин 0.234 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.6% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.654 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 61162 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 10% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.4% 21739 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1285 мг 20 мг 0.6% 1.7% 15564 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.33 мг 2500 мг 3.5% 10% 2830 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9461 г
Кремний, Si 0.625 мг 30 мг 2.1% 6% 4800 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 2.3% 12232 г
Натрий, Na 371.42 мг 1300 мг 28.6% 81.5% 350 г
Сера, S 3.38 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 29586 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 1.4% 18605 г
Хлор, Cl 560.61 мг 2300 мг 24.4% 69.5% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 11.7% 2452 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 12.8% 2208 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 9.1% 3120 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 10.8% 2647 г
Молибден, Mo 2.958 мкг 70 мкг 4.2% 12% 2366 г
Никель, Ni 5.316 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 53398 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 5.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 70796 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 7.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.0564 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21277 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп бесподобный составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».